![芋頭怎麼蒸？當然是鮓廣椒蒸芋頭圖解]( "芋頭怎麼蒸？當然是鮓廣椒蒸芋頭圖解")
用鮓廣椒蒸菜是湖北恩施一帶的特色啦，鮓廣椒其實是泡菜壇的美食，用來炒菜蒸菜都非常好吃，這次做的是鮓廣椒蒸芋頭，白白的芋頭拌上紅紅的鮓廣椒，色澤非常誘人，而且酸辣下飯非常美味，而且做法很簡單，廚房小白也能快速上手。
主料
芋頭 ：
500g 鮓廣椒 ：
100g 輔料
油 ：
適量 鹽 ：
適量 香蔥 ：
適量 香油 ：
適量 詳細步驟：
![芋頭怎麼蒸？當然是鮓廣椒蒸芋頭圖解 第2張]( "芋頭怎麼蒸？當然是鮓廣椒蒸芋頭圖解 第2張")
第一步
芋頭洗乾淨削皮
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第二步
切成塊放碗裡
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第三步
碗里加一點鹽
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第四步
再加一點食用油
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第五步
攪拌勻
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第六步
放進鮓廣椒
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第七步
拌好以後放高壓鍋壓15分鐘
![芋頭怎麼蒸？當然是鮓廣椒蒸芋頭圖解 第9張]( "芋頭怎麼蒸？當然是鮓廣椒蒸芋頭圖解 第9張")
第八步
蒸好以後拿出來
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第九步
裝盤，撒一點蔥花
千里飄香谷
