家常菜剁椒芋頭如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芋頭 :
400 輔料
油 :
適量剁
辣椒 :
適量鹽 :
適量 小蔥 :
適量 具體步驟
1.小蔥切段
2.芋頭去皮洗淨,切成塊
3.熱鍋內放豬油
4.倒入大蒜炒香
5.倒入剁椒炒香
6.倒入芋頭翻炒
7.加鹽繼續翻炒
8.倒入琺琅鍋中並加入適量開水燜20分鐘
9.水快燜干時加小蔥翻炒幾下就可以吃了
烹飪技巧
如果是一般的鍋燜的時間要比琺琅鍋要長一些