糖醋馬鮫魚片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚片洗淨，加黃酒生抽醃十分鐘。

2. 起油鍋，放入薑片和蒜末煸香後撈出丟棄。放入魚片，兩邊煎至金黃。

3. 加入少量水、生抽、鹽、黃酒、白糖、白醋。燒一分鐘入味，將魚片打起裝盤。

4. 在湯裡勾芡，澆到魚片上。