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常吃不膩的豆沙麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.33K
常吃不膩的豆沙麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

高筋麵粉150
豆沙餡 :150

輔料

雞蛋15
玉米油 :15
乾酵母 :1小勺
鹽 :1/4小勺
白糖 :25
水 :75

具體步驟

常吃不膩的豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將所有的食材放到麵包機裡,先放液體,後放粉類。最後放麵粉和酵母。選擇發酵功能。

常吃不膩的豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.經過1.5小時,麵糰發酵完成。分成6個劑子。醒發15分鐘。

常吃不膩的豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.包入豆沙餡。

常吃不膩的豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用擀麵杖擀薄。

常吃不膩的豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用小刀切若干口。

常吃不膩的豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.翻過來捲起來。放烤箱常溫發酵30分鐘。加一杯開水,增加溼度。

常吃不膩的豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發酵好之後,取出水。中層,180度預熱。烤制15分鐘。

烹飪技巧

發酵要加一盤熱水。