主料
輔料
具體步驟
1.面發好待用。
2.餡和好待用。
3.包好的包子待用。
4.平底鍋放入豆油。
5.把包子擺好。
6.添水,水量控制在包子的5分之2處。小火慢煎,水靠幹後在注意火候,不要煎糊。
7.熟後裝盤。
8.底部焦黃色,脆脆的。
烹飪技巧
火候