主料
輔料
具體步驟
1.準備好牛奶雞蛋
2.準備好白糖芝麻
3.準備好麵粉
4.用雞蛋和牛奶和麵揉至拉絲蓋蓋發餳1小時
5.然後把麵糰做成麵包劑子大小再次發餳半小時
6.再把麵包坯子放在烤箱的烤盤上抹一點油放一盆熱水再次發酵45分鐘
7.抹蛋液
8.撒上芝麻
9.放在烤箱裡230度15分鐘
烹飪技巧
由於天冷麵不好發,最好在盆底下放一盆熱水,這樣發酵就快了。