可以。使用芭蕉催熟獼猴桃時,可以選擇成熟的芭蕉和未成熟的獼猴桃放在食品袋中,繫緊袋口,放在室內存放三天在左右即可。未成熟的獼猴桃也可以使用成熟的蘋果、梨子、西紅柿等進行催熟。成熟後的獼猴桃可以直接吃,也可以用於製作獼猴桃果汁等美食。