大豆產地在哪裡

大豆，是我們中國人餐桌上的必需品。不論是早餐的豆漿，還是午餐的豆腐，甚至是油鍋裡的油。也都是離不開大豆的。越累越多的人追求飲食健康，所以越來越多的人都喜歡和原汁原味的豆漿，放棄人工加工成的牛奶。那有人瞭解製成豆漿的大豆嗎，大豆產地都在那呢，我們一起來看看吧。

我國絕大多數省份都種植大豆，大豆產地集中產區主要在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古和黃淮海的部分地區。根據自身條件、耕作栽培制度等，可將我國大豆產區劃分為5個栽培區。

(1)北方春大豆區該區分三個亞區：

東北春大豆亞區：包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部四盟。它是我國最主要的大豆產區，集中分佈在松花江和遼河流域的平原地帶。本區大部分大豆品質優良、含油量高、種皮黃色、淺色臍、光澤好，在國際上享有很高的聲譽。

黃土高原春大豆亞區：包括河北北部、山西北部、陝西北部、內蒙古河套灌、及寧夏。該區氣候寒涼，土質瘠薄，品種以耐瘠薄、耐旱的黑豆較多。

西北春大豆亞區：包括新疆和甘肅部分地區。該區年降雨量少，土壤蒸發量大，種植大豆須灌溉。由於日光充足又有人工灌溉條件，單位面積產量較高，百粒重也高。

(2)黃淮流域夏大豆區該區分兩個亞區：

冀晉中部春夏大豆亞區：包括河北長城以南，石家莊、天津一線以北，陝西省中部和東南部。

該區6月中下旬播種，9月中下旬收穫。本區年降雨量少，小粒橢圓品種居多，另有部分黑豆。

黃淮海流域夏大豆亞區：包括石家莊、天津一線以南，山東省、河南省大部、江蘇省洪澤湖和

安徽省淮河以北、山西省西南部、陝西省關中地區、甘肅省天水地區。本區6月中下旬播種，9月中下旬一10月初收穫。本區實行兩年三熟或一年兩熟，大豆生長期短，需採用中熟或早熟品種。

(3)長江流域春夏大豆區該區分兩個亞區：

長江流域春夏大豆亞區：包括江蘇、安徽兩省長江沿岸部分，湖北全省，河南、陝西南部，浙江、江蘇、湖南的北部，四川盆地及東部丘陵。該區春作時，4月上旬播種，7月中下旬收穫。夏作時，5月下旬一6月上旬播種，9月下旬一10月上旬收穫。

雲貴高原春夏大豆亞區：包括雲南、貴州兩省絕大部分，湖南和廣西的西部，四川西南部。該區春作時，4月上中旬播種，8月下旬一9上旬收穫。夏作時5月上旬播種，8月中旬一9月上旬收穫。

(4)東南春夏秋大豆區該區包括浙江省南部，福建和江西兩省，臺灣省，湖南、廣東、廣西的大部。該區春作時，4月上旬播種，7月上中旬收穫。夏作時，5月下旬一6月上旬播種，9月下旬一10月中旬收穫。秋作時，7月下旬一8月上旬播種，11月上旬收穫。

(5)華南四季大豆區該區包括廣東、廣西、雲南的南部邊緣和福建的南端。該區全年幾近無作時，7月上旬播種9月下旬收穫。冬作時，12月下旬一次年1月上旬播種，次年4月下旬收穫。

通過以上的描述現在知道大豆產地了吧，健康的飲食就應該吃一些健康的食品。大豆其實可以做很多美味的食物，不僅僅是豆漿哦。例如：麻婆豆腐，是不是聽起來就流口水了。還有麻辣香乾、涼拌腐竹、烤麵筋等等豆製品，有許多的菜都是大豆製成的哦，大家一定要吃對身體好的健康食物哦。