主料
輔料
具體步驟
1.準備玉米麵
2.用開水燙
3.放涼加麵粉
4.取適量的酵母
5.加適量的溫水
6.放入玉米麵和麵粉中攪拌均勻,等待發酵
7.發酵好
8.準備蒸鍋
9.將發酵好的麵糰放上用手拍平
10.蓋上蓋上汽蒸30分鐘
11.蒸好的發糕
烹飪技巧
發糕蒸好後放涼再用刀切開。這樣切的整齊。