十分誘人的芝士蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：4個
芝士片 ：2片

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
低筋麵粉 ：1茶匙
牛奶 ：適量

具體步驟

1.準備蛋

2.打蛋器

3.烤箱

4.芝士片

5.純牛奶

6.蛋黃同蛋清分離

7.芝士片放微波爐裡預熱加點奶就可以拉 將蛋黃加糖打成蛋漿 加溶解的芝士片和奶一起加到蛋漿一起打，打到芝士均勻溶解到蛋漿中

8.將蛋白加糖打到起泡，是倒不出流不出的，

9.加低筋麵粉 到蛋漿那邊，攪均勻

10.加純奶，不要太多，也是加到均勻倒不出的效果

11.加小小油

12.將蛋白分三次加入蛋黃中，但不要攪，上下上下插均勻

13.放入蛋糕盆

14.烤，注意每個爐的溫度，這個180度，考1個小時，如果用牙籤或筷子去插一下，乾淨拿出的就代表熟了

15.可以吃拉！好味鬆軟

烹飪技巧

打蛋清要均勻力度，一個方向，打就可以變成圖中的，或者可以打蛋器，都是統一方向