主料
輔料
具體步驟
1.大米和糯米煮好。
2.放入鹽。
3.攪拌均勻。
4.在鍋內放上保鮮膜。
5.把飯放入,並且壓實,晾涼。
6.晾涼後倒出,切成小方塊。
7.鍋燒熱,加油。
8.把切好的米方塊放入炸。
9.翻個面再炸。
10.出鍋,濾掉油。
11.哈哈,上桌啦。
烹飪技巧
1.糯米要提前浸泡2小時左右。2.在切方塊時候,刀片兩側可以浸水後在切,要不容易粘。