十分誘人的翻糖蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.用刀子先將蛋糕修剪成蓬蓬裙狀

2.四周摸白油

3.用白色翻糖覆蓋，在切掉多餘部分

4.蛋糕底託上蓋一層紅色翻糖，切去多餘部分

5.用竹籤組合步驟4和5，如圖

6.用咖啡色翻糖捏出上半身

7.分別用白色和紅色翻糖擀成長條，然後用牙籤滾動，做出裙襬狀

8.在要貼花邊的部分塗一層薄薄的水，然後將花邊貼上，剪掉多餘部分

9.再用白色翻糖擀個大原片，再次覆蓋在之前的蛋糕上，用小刀切掉多餘部分

10.切花模切小花

11.用水做粘合劑，根據愛好貼上小花瓣

12.用樹葉模切成葉片，再粘在蛋糕上

13.擀一個白色長方形的翻糖

14.如圖貼在上半部分，再切掉多餘部分

15.做個紅色的腰帶，如圖貼上

16.再做個白色的腰帶，如圖貼上

烹飪技巧

整個蛋糕我是用兩天完成的，模特的上半身提前一天做好，風乾一夜，第二天再做上半身的衣服。至於裙襬的裝飾大家可以選擇做一些其他的花朵，五瓣花最簡單省事，是我這號懶人的福音。