金瓜,又叫南瓜,營養物質很豐富,把它切成塊,和玉米麵一起煮成粥,老人和孩子都適合喝。南瓜因為營養豐富而日益受到城市人的重視。它不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。 玉米也已成為一種熱門的保健食品,含有豐富的纖維素。
主料
南瓜 :250克輔料
玉米 :1根詳細步驟:
第一步
準備好所需要的食材
第二步
鍋中加水約1800ml燒開,加入大米煮粥,約40分鐘,不時攪拌一下粥會比較稠
第三步
南瓜去皮切片上鍋蒸熟
第四步
玉米剝粒洗淨備用
第五步
晾涼蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁,留一部分玉米粒和南瓜
第六步
剩下的玉米粒加入粥中煮熟n
第七步
南瓜玉米汁倒入粥中攪拌均勻
第八步
加入剩下的南瓜塊拌勻即可
烹飪技巧:
根據自己的口味,可以加糖或者是鹽