家常肉炒土豆豆角如何做簡單又美味

豆角和土豆在製作中，先放豆角炒制，因為豆角相比土豆要火大一些，這樣才能熟不到一塊。肉炒土豆豆角。看著菜名大家就知道是什麼食材了，土豆和豆角都可以分別和豬肉炒在一起，但是我家常常用這兩個食材和在一起炒制。這樣吃起來了、口感很好鹹香美味適合不同人群。土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

主料

輔料

具體步驟

土豆切成條狀備用。

豬肉切片。

取一個碗，裡面加入料酒、鹽、澱粉醃漬一會。

點火鍋裡放入油。

油熱了放入蔥姜爆香，加入豬肉片煸炒。

肉炒變色加入豆角煸炒。

豆角炒制一會再加入土豆。

有時候油放少了，就在裡面加點水，這樣熟的快。

這是做好的肉炒豆角土豆家常做法。