紫薯乳酪泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯兩個約200克，去皮洗淨切成片，放入蒸鍋蒸15-20分鐘至熟透；

2. 置於一大碗中用勺背碾成泥；

3. 加入125克奶油乳酪（室溫軟化），20克細砂糖，用電動打蛋器以低速攪打至順滑；

4. 裝入裱花袋中，使用8齒花嘴，象擠冰淇淋一樣以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。