好吃的美味茶葉蛋如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

茶葉蛋是很不錯的，就是用普通的雞蛋做出來的還有鵪鶉蛋一起的，我還加了額一點排骨一起做出來的，味道是很好吃的，茶葉蛋煮好以後是很入味的，吃起來是有茶的味道的，而且做法也很簡單，一會兒就可以煮好了，就可以享受美味的美味茶葉蛋了。

主料

雞蛋 ：12個
鵪鶉蛋 ：1斤
排骨 ：3兩
五香乾 ：1斤
竹籤 ：10根

輔料

幹辣椒 ：1片
香葉 ：1片
醬油 ：15Ml
大茴香 ：1個
姜 ：3片
蒜 ：1小塊
鹽 ：3勺
茶葉蛋香料包 ：2包
糖 ：3勺
黃酒 ：50ML

具體步驟

1.準備材料

2.鍋裡放涼水雞蛋放進去煮熟

3.再放入鵪鶉蛋煮熟

4.因為沒有大鍋，把洗淨排骨放高壓鍋

5.把所有材料放進去煮

6.衝入開水燒開5分鐘，不加蓋

7.煮熟的蛋放冷水過下，撈出，逐個敲開外殼，

8.把全部蛋放高壓鍋

9.五香乾竹籤串起來

10.五香乾放進去一起煮，加蓋大火5分鐘，小火煮2小時（蓋不要密封，蓋上就好），當中要開啟看看水份有沒有減少，也可以再加開水

11.出鍋了，裝盤

烹飪技巧

做好以後小火慢煮，更入味，排骨增加鮮味