營養的美味茶葉蛋如何做簡單又美味

營養的美味茶葉蛋是一道營養豐富且美味的佳餚，當早餐、晚餐、夜宵都很不錯，因為它清淡不油膩、易消化，與粥一起搭配更健康，再加上蔬菜營養就更豐富了，而且茶葉蛋十分美味，雞蛋融入了茶葉的芬芳，而且做法簡單，就讓雞蛋這麼呆著，出來的味道照樣好。

主料

輔料

具體步驟

將茶葉，肉桂，八角，五香粉，丁香，生薑，花椒，甘草，陳皮，冰糖，老抽，生抽一起放到一個大鍋裡。煮沸，轉中低火，蒸煮15分鐘。同時，把煮熟的雞蛋四周輕拍出裂紋。這樣醬油就能滲入殼內，將雞蛋白著上色。

將雞蛋放在蒸的汁液裡，煮30分鐘，然後移開爐灶，讓雞蛋放置2小時，2小時後瀝乾汁液，冷卻，剝殼即可