懷孕怎麼吃豬肚效果最佳

豬肚的營養價值很高，豬肚對孕婦得營養補充起了很大的作用，以豬肚為材料也可以做出很多美味的菜餚，而且做法也不復雜，運用各種不用的配料就可以弄出各種各樣的美味的豬肚菜餚，那麼豬肚的具體做法究竟是怎麼樣的呢?接下來就讓我們一起來學習懷孕怎麼吃豬肚效果最佳。

懷孕怎麼吃豬肚效果最佳：

1、豬肚山藥湯

材料：鮮山藥、栗子、豬肚。

調料：生薑、蔥、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、鹽。

做法：

1、豬肚洗淨用鹽、醋少許麵粉搓洗衝淨、焯水倒掉水，從新做水放入、蔥段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。

2、山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮，紅椒切塊。豬肚晾涼切條待用。

3、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋。

2、蓮子豬肚湯

主料： 豬肚300克 蓮子100克

配料：料酒2杯蓋，生薑薄片2片，鹽，雞精、蔥末適量

製作方法：

1、豬肚洗淨，開水氽熟，切成兩指寬的小段。

2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。

3、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋，小火10分鐘後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)

4、1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。

特點：湯濃味美，營養豐富。

3、蓮子枸杞燉豬肚

材料：豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。

做法：

1、準備好新鮮的豬肚和筒子骨洗淨

2、肚肚翻過面來用麵粉反覆揉搓並清洗乾淨

3、燒一鍋開水

4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭

5、放豬肚焯至斷生取出清洗乾淨

6、豬肚切條

7、將筒子骨、豬肚、洗淨的幹蓮子放入高壓鍋內加水沒過裡面的內容物。

8.加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。

9、蓋上蓋壓20分鐘後關火。

10、開啟蓋後放入枸杞。

11、煮1分鐘即可關火併盛入碗中食用。

4、青椒炒豬肚

材料：豬肚1/2個、幹辣椒8個、姜1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。

做法：

1、豬肚滷熟。

2、豬肚切絲焯水備用，青椒去蒂切絲。

3、鍋裡放油，煸炒薑絲到微黃。

4、倒入青椒豬肚幹辣椒爆炒。

5、青椒8成熟關火，調入雞精鹽即可。

6、出鍋前淋少許香油提香。

5、豬肚雞

材料：豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、薑片5片。

做法：

1、準備好材料。

2、豬肚用鹽和生粉把外面搓洗乾淨後，反出來用生粉清洗豬肚內部。

3、再加入鹽搓洗乾淨。

4、再用刀刮掉滑滑的粘液，沖洗後，再重複兩次2和3的步驟。

5、用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。

6、鮮雞洗乾淨瀝乾水分，往雞肚裡塞入2片薑片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。

7、再把整隻雞塞入豬肚裡。

8、整隻雞已經塞入豬肚裡。

9、用繩子把豬肚兩個口紮實。

10、豬肚整個放入砂鍋裡，加入3片薑片和適量的胡椒，再加入清水大火煮開，轉小火2個小時。

11、2個小時後即可關火。撈起豬肚，去掉湯裡的油沫，下少量調味，撈出的豬肚稍放溫再切開，豬肚和雞切塊，用煮熱的油倒在生抽裡做出調味醬油，吃的時候沾醬油吃非常的美味。

6、黃豆豬肚湯

材料：豬肚1個、黃豆100g、生粉適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、糯米酒適量。

做法：

1、我們今天要準備的食材有黃豆100克、蔥、姜、豬肚一個、料酒、甜酒、鹽、胡椒粉少許。

2、首先將黃豆泡水十二小時、蔥打成結、薑切片。

3、鍋中倒入小半鍋熱水，下入豬肚，淋入適量料酒，煮五分鐘，撈出洗淨，再將豬肚切條。

4、準備好湯鍋，倒入半鍋清水，將黃豆倒入鍋中，加入蔥、姜，放入豬肚，加兩勺甜酒，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮九十分鐘。

5、加一勺半鹽，撒上胡椒粉提鮮味，拌勻，最後挑出蔥結、姜即可。

懷孕怎麼吃豬肚效果最佳?你還在煩惱這個問題嗎?這麼齊全的食譜清單立刻可以解決了你的煩惱，豬肚不但營養豐富，口感還很好，弄成各種菜譜都很美味，真是一道佳品，但是豬肚在清洗的時候一定要多洗幾遍，這樣才能保證衛生安全，這樣我們就可以吃得健康又安心。