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美味茶葉蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.21K
美味茶葉蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋適量

輔料

茶葉 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
香葉 :適量
橘皮 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
冰糖適量
辣椒適量
姜 :適量

具體步驟

1. 雞蛋洗淨。

2. 輔料備齊(茶葉忘記嘍)。

3. 水開後放入雞蛋煮5分鐘後放入冷水中泡5分鐘。

4. 把所需輔料一併放入熱水中。

5. 把雞蛋皮敲出裂紋,小火煮30分鐘。

6. 煮好後連同湯倒入盆中在浸泡一段時間。

7. 成品。