主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋洗淨。
2. 輔料備齊(茶葉忘記嘍)。
3. 水開後放入雞蛋煮5分鐘後放入冷水中泡5分鐘。
4. 把所需輔料一併放入熱水中。
5. 把雞蛋皮敲出裂紋,小火煮30分鐘。
6. 煮好後連同湯倒入盆中在浸泡一段時間。
7. 成品。