茶葉蛋的做法較為簡單易上手。茶葉蛋是中國較為普遍的傳統小吃,方便攜帶,因此也是長途奔波路上常出現的攜帶食物,茶葉中富含咖啡因、茶多酚等營養元素;而雞蛋中富含氨基酸、蛋白質以及微量元素等人體所需的營養元素。多利用紅茶煮制,成品蛋香四溢,色澤均勻,讓人胃口大增。
主料
雞蛋 :8個輔料
醬油 :適量具體步驟
1.準備的配料,
2.將所有的配料放入一個用棉布做的袋子中,
3.把雞蛋煮熟了,
4.煮熟後的雞蛋,將殼敲出裂痕,
5.把敲好裂痕的雞蛋、準備好的配料包、適量的醬油一同煮,
6.煮開後,最好燜一會,更加的入味。