麵包機版藍莓乾麵包是這麼長時間以來做的最成功的一款麵包,之前入手一臺麵包機一直沒有做麵包,而是用來做麵食,這樣揉麵省些力氣,後來揉的麵糰總是不盡人意,本來也是抱著試試看的態度做的這個一鍵式麵包,沒想到出來的麵包讓我相當滿意,個個都說好吃。
主料
高筋麵粉 :250輔料
雞蛋 :50具體步驟
1.麵包機連上電源,手機開啟WIFI後開啟好豆APP
2.按提示連上面包機
.3.將麵包面內桶清洗乾淨擦乾,加入水和一個雞蛋
4.加入麵粉後用筷子攪拌下,省得轉動的時候麵粉到處飛
5.加入鹽、糖和酵母,糖和酵母對角放,省得失去酵母的活性
6.啟動麵包機自主和麵功能,先和麵18分鐘,為了拉絲效果更好所以提前揉了一次
7.果料盒裡加入藍莓幹按程度一會兒它會自動加入,沒有果料盒可以跟黃油一起放
8.停止後加入黃油
9.手機上選擇甜味提子乾麵包,中色500克的甜味麵包,確定應用,麵包機啟動,接下來你就不用管了,等著出爐就行
10.二個多小時後,麵包出爐,這東西很好脫模,趁熱拿起來搖幾下就能輕鬆脫模