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麵包機朗姆果乾麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.33W
麵包機朗姆果乾麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 牛奶 :220
白砂糖 :50
鹽 :5
高筋粉 :300
食用油 黃油 :40
乾酵母 :3
朗姆酒 果乾(蔓越莓or葡萄乾) :50

輔料

具體步驟

1. 高筋粉、雞蛋、牛奶 、乾酵母、朗姆酒浸果乾

2. 一個小雞蛋

3. 牛奶。雞蛋 牛奶總共220克

4. 糖糖,喜歡甜一點60克也OK

5. 1小勺

6. 液態油 黃油,都是液體也OK

7. 2大杯高筋粉

8. 1小勺乾酵母

9. 所有液體先放

10. 再倒麵粉,最後撒酵母。

11. 白胖團享受一陣孤獨,默默變大胖團。

12. 距"甜麵包"功能結束還有1小時50分時放入果乾。也可以自己放果乾拌勻,發酵到2倍大的時候,烘烤40-50分鐘。

13. 還有10分鐘結束的時後,手賤貼了幾片芝士。也可以刷蛋液or蜂蜜。

烹飪技巧

食用油選木有強烈氣味的,黃油隨意。酵母最後放。