麵包機版藍莓果醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料

2.將藍莓洗淨

3.控幹水分

4.檸檬擠汁備用

5.麵包桶裝好攪拌刀，將藍莓、糖、檸檬汁、麥芽糖和少量水一起加入

6.將麵包桶放入麵包機中

7.選擇果醬程式，1小時20分鐘，一鍵啟動

8.開始先是加熱，然後開始攪拌

9.程式結束時看一下，如果還沒有達到略微濃稠的程度，就再啟動一遍，大約又用了30分鐘我覺得可以了就關閉了程式。此時趁熱將果醬裝入消過毒的密封瓶中，擰緊蓋子，倒扣放置，涼透後即可

烹飪技巧

一鍵式果醬程式大約是1小時20分鐘，時間到後若發現果醬還有點稀，那就再啟動一次，適當的減少時間，直到適合的濃度即可停止。