家常麵包機版藍莓酸奶-------藍莓的做法多種多樣,可以生吃,可以榨汁,也可以和別的水果一起做沙拉,我最愛吃的是藍莓酸奶。藍莓酸奶將藍莓最原始的滋味留了下來,藍莓酸奶吃在嘴裡香甜可口。那滋味真是脣齒留香啊!接下來,就讓我們一起做吧!
主料
牛奶 :適量輔料
藍莓果醬 :適量具體步驟
將牛奶和酸奶菌粉提前取出,放至室溫
用開水燙過的密封盒控幹,加入菌粉
先倒入少量牛奶,
用消過毒的勺子攪拌至全部溶解
再加入剩餘的牛奶
攪拌均勻
蓋好蓋子
麵包桶放入麵包機中,我放了個雪方盒扣著,正好適合中間的攪拌杆的高度,並在麵包桶底部中加了少量溫水
放入蓋好蓋子的酸奶盒
選擇程式19酸奶發酵功能,預設時間是8小時,啟動
在手機上隨時可以看到剩餘的時間,也隨時可以 取消或暫停工作
在大約還有1個多小時的酸奶已經發好了,取出酸奶盒,按停止即可。酸奶放冰箱冷藏