我跟大家說我要推薦給大家的這道麵包機版藍莓酸奶,這道菜出鍋的時候,簡直是看得我站在廚房裡面都忍不住口水直留,眼花繚亂,真的是一盤五色俱全的菜,我們一家人都快愛死了。能成為我們一家人都很喜歡的菜真的是很不容易,人一多就難統一,但這菜就很好。
主料
藍莓味酸奶發酵粉 :1包輔料
藍莓果醬 :適量具體步驟
1.將牛奶和酸奶菌粉提前取出,放至室溫
2.用開水燙過的密封盒控幹,加入菌粉
3.先倒入少量牛奶,
4.用消過毒的勺子攪拌至全部溶解
5.再加入剩餘的牛奶
6.攪拌均勻
7.蓋好蓋子
8.將麵包桶放入麵包機中,我放了個雪方盒扣著,正好適合中間的攪拌杆的高度,並在麵包桶底部中加了少量溫水
9.放入蓋好蓋子的酸奶盒
10.選擇程式19酸奶發酵功能,預設時間是8小時,啟動
11.在手機上隨時可以看到剩餘的時間,也隨時可以 取消或暫停工作
12.在大約還有1個多小時的酸奶已經發好了,取出酸奶盒,按停止即可。酸奶放冰箱冷藏
一般酸奶菌粉都是放在冰箱中冷凍存放的,所以使用前必須要提前從冰箱取出,恢復室溫,才可以使用。牛奶也要回溫,可以用微波爐稍微加熱一下,30℃至40℃度之間即可