營養藕燉排骨湯的做法如何做簡單又美味

藕燉排骨是屬於杭州地區的美食小吃，基本上隨處可見。多食用可以清熱化痰、補血養顏，是老少皆宜的家常菜餚。接下來為大家介紹一下藕燉排骨湯的做法，只要按照下面的詳細步驟就一定可以做出美味可口的排骨藕湯~喜愛美食的你是不是心動了？

主料

輔料

具體步驟

將排骨洗淨後斬成3釐米左右長的段；藕去皮洗淨切成片；姜蒜去皮洗淨後拍碎備用，蔥去掉外皮洗淨待用。　

準備一鍋沸水，將排骨在沸水中煮一下去血水，撈出用清水洗淨。

將高壓鍋洗淨後，裝入煮熟的排骨、蓮藕片、碎姜蒜、蔥條和鹽、醬油、味精、花椒等調味料，用大火燒至高壓鍋發出嗤嗤的聲音，即可改為改中火，熬15分鐘後關火即可。