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蕃茄溜裡脊如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.6W

蕃茄溜裡脊怎麼做好吃又簡單

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裡脊肉：3大片
蕃茄：2顆

輔料

姜：2片
生抽：少量
料酒：少量
胡椒粉：少量
鹽：少量
生粉：少量
白糖：少量
蒜：少量

具體步驟

1. 裡脊肉片用刀背拍鬆，切成條，用調料醃20分鐘

2. 炒鍋熱油，放入薑片和花椒粒，炒香。下肉條炒至變色起鍋。

3. 放入油和蒜末炒香，倒入蕃茄，炒出湯汁。倒入炒好的肉條，翻炒之後起鍋。

烹飪技巧

肉條要先用刀背拍鬆

Tags：蕃茄裡脊好吃滑溜裡脊

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