營養的排骨蓮藕湯的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

準備好所有材料

排骨先用開水煮1分鐘，去血水

煮好後撈起，換水洗乾淨

蓮藕，胡蘿蔔削皮，切塊備用。

綠豆提前泡30分鐘

把泡好的綠豆，姜，胡蘿蔔，蓮藕，排骨依次放入電飯鍋，加水，煮2個小時。

清香的湯味撲鼻而來

烹飪技巧

之所以煲湯加點綠豆是因為生藕性寒，熟藕性溫，有綠豆可以中和一下。