健康五香煎雞柳配蔬菜沙拉如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

說是雞柳，其實是煎好的雞胸肉。雞胸肉現在已經是健康的代名詞了，高蛋白，極低脂肪，健身減肥的時候大家都會選擇吃雞胸肉來控制飲食。但是單吃水煮雞胸肉也未免太無聊了，這道健康五香煎雞柳配蔬菜沙拉不僅卡路里含量低，搭配蔬菜營養均衡，還很好吃，減肥也能享用美食。

主料

雞胸肉 ：1個
甘藍 ：1塊
紫甘藍 ：1塊
洋蔥 ：1片
聖女果 ：1個
綠紅黃彩椒 ：每樣1塊
檸檬 ：3片

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
雞粉 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：適量
蒜 ：4個
香菜 ：1根

具體步驟

雞胸肉用刀背拍打，然後放蒜末，香菜末，醬油，鹽，黑胡椒粉，五香粉，雞粉，醬油，料酒醃至15分鐘

.甘藍，紫甘藍，菜椒，檸檬，聖女果切好放入沙拉醬

醃好的雞胸肉放在250度左右的煎鍋裡煎至焦黃色，然後用錫紙包上放在180度左右的烤箱裡烤6分鐘即可

烹飪技巧

雞胸肉一定要煎至焦黃色