營養早餐—三文治配蔬菜沙拉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 三文治的做法：先煎一個荷包蛋，火腿片解凍後稍煎熱；

2. 鹹方包切去四邊，取兩片分別在一個面擦上沙拉醬，然後夾上荷包蛋，再把火腿片放在上面的麵包上，接著放芝士片，蓋上剩下的一片面包，把做好的三文治對角切成兩個三角形，就成兩份三文治了（好像很複雜，其實很簡單，順序可自行排列）。

3. 蔬菜沙拉的做法：把菜洗乾淨晾乾水分，用適量的冷開水加點鹽把菜泡5分鐘左右，撈起瀝乾水分後切絲；

4. 用一個較深的碗盛菜絲，加入少許鹽、橄欖油和沙拉醬拌勻，再配上聖女果即可。

烹飪技巧

蔬菜沙拉可以用自己喜歡的菜：生菜、黃瓜、馬鈴薯……撒上少許胡椒粉，味道也不錯。