荔枝蝦球的做法 鮮美鮮美----荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做

“水果與海鮮的結合，不會導致疾病，反而很健康，況且，這是一道開胃菜哦，吃了它，你就胃口大開啦，哈哈哈哈哈哈哈。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拔絲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荔枝蝦球的做法步驟

• 1、把鮮荔枝去皮和核，紅辣椒切成小塊待用；大蝦肉在背上切一刀，深三分之二，然後加鹽、味精、澱粉醃20分鐘。

• 2、油鍋燒四成，將蝦球滑熟。
• 3、鍋中留底油少許，放入蒜茸、甘筍花。
• 4、把荔枝、紅椒塊、蝦球倒入鍋中。
• 5、把荔枝、紅椒塊、蝦球倒入鍋中。
• 6、加鹽、味精、糖，最後用一點水澱粉打芡，盛入盤中即可。