1、食材:鮮荔枝。
2、蛋液。
3、幹澱粉。
4、麵包糠。
5、將鮮荔枝剝去殼,粘上幹澱粉。
6、接著,拖上蛋液。
7、然後,滾上面包糠。
8、全部弄好的鮮荔枝。
9、最後,下入油鍋中,用中小火炸至金黃色,即可。