1、準備一碗米飯,胡蘿蔔切絲備用。
2、把胡蘿蔔絲放入米飯內,放入雞蛋,再放入鹽,生抽,蔥,翻拌均勻。
3、準備平底鍋,放入適量的油,七分燙,把米飯麵糊倒入平底鍋攤開,煎到金黃,換一面煎!然後切片,裝盤即可。
可以配合沙拉或番茄醬吃哦~