家常紅燒醬鯉魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把魚清洗乾淨，都把它開膛破肚了，它還在動，嚇死我了，我是第一次做，比較緊張，哈哈，還在和它說對不起～在魚身上劃幾刀，好入味兒，放料酒，醬油，醋，鹽，醃製一下

2. 準備蔥段，薑片，大蒜拍碎，熱鍋，放油，炸鍋，放香辣醬，煎魚，然後把醃製魚的料倒入鍋裡，加水，沒過魚一點點，我又放了一小把香蔥（打結）大火燒開轉小火，覺得鹽不夠的話在加點鹽，慢火頓個半個點左右吧

3. 放味精，出鍋，撒香菜～第一次做雖然不是太好看，但味道還是不錯滴，湯也很鮮，繼續努力哈