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照燒雞腿飯糰如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.28W
照燒雞腿飯糰怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

A.去骨雞腿肉 :150公克
七味粉 :適量
B.白飯 :適量
海苔 :適量
醬油1大匙
味醂 :1/2大匙
米酒 :1大匙
蜂蜜 :1大匙

輔料

具體步驟

1. 將所有調味料混合拌勻,成照燒醬汁,備用。

2. 去骨雞腿肉洗淨擦乾、切小塊狀,備用。

3. 熱油鍋,放入作法2的雞腿肉塊煎至肉質收縮後,盛起備用。

4. 將作法3的鍋子洗淨、重新加熱,燒乾後放入作法3雞腿肉塊及作法1的照燒醬汁,充分拌炒均勻入味且收汁,接著撒上七味粉略拌勻,成內餡備用。

5. 取適量作法4的內餡包入白飯中捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可