美味的吉野家照燒雞腿飯如何做簡單又美味

吉野家照燒雞腿飯是一道聽起來特殊的菜名，其實並沒有想象中的那麼複雜，不要被菜名嚇跑放棄一道美味的菜餚哦，雞肉飯香嫩多汁的雞肉配上白糯的米飯，每次吃完都是幸福感滿滿！香甜可口，十分下飯，香嫩雞肉汁澆在香噴噴的白米飯上，只是一個爽啊。

主料

輔料

具體步驟

用剪刀先剪開雞腿關節部分的皮和筋，再沿雞腿皮和骨頭方向剪開皮和雞肉，把雞肉完全減下來跟骨頭分離，在雞肉厚的地方切上紋路

撒上適量黑胡椒，1g鹽，放到食品袋中鋪平，倒上適量生抽，揉搓均勻使其上色

鍋燒熱加入食用油，雞皮朝下，放入醃製好的雞腿肉，煎至一面焦黃，翻面繼續煎，蓋上鍋蓋燜煎2-3分鐘

烹飪技巧

煎至一面焦黃，翻面繼續煎，蓋上鍋蓋燜煎2-3分鐘