1、將A材料中的黃油,麵粉,砂糖混合,用手搓勻
2、加入清水
3、拌勻成為麵糰靜置20分鐘
4、將麵糰分成六等份,各放入蛋撻模具中按壓成蛋撻形,用叉子在中間戳些小洞
5、將C材料混合,用手搓成粗顆粒,即成杏仁酥粒備用
6、草莓洗淨切成小粒
7、B材料中的黃油軟化成液體,加入細砂糖和牛奶拌勻
8、倒入蛋液拌勻後再加入麵粉
9、倒入切好的草莓粒拌勻即成草莓餡
10、勺入蛋撻模中,七分滿,在表面撒上杏仁酥粒
11、入預熱好的烤箱160度上下火25分鐘至表面酥粒金黃
12、在表面裝飾上新鮮草莓即可