端午節到來之際，超市的貨架上面也是擺滿了各式各樣的多種口味多種品牌的粽子，有鹹有甜，每到這個時候，還會引發一場關於鹹甜粽子的南北之爭呢。冬菇豬肉粽，標準的鹹粽子，美味的冬菇加上敦實的豬肉，入口即化，肥而不膩，可謂是粽子中的王者了。
主料
糯米 ：600輔料
鹽 ：適量具體步驟
糯米提前一小時泡好洗乾淨，瀝乾水
花生米，眉豆，紅豆，冬菇洗淨泡一下
豬肉切大塊，用鹽，味極鮮，胡椒粉淹好
這個鹼砂（放一點點就行了，我媽說一定要放這個的）
糯米，眉豆，紅豆，花生拌勻，放入鹽，胡椒粉，鹼砂（放一小勺）拌勻開始包，忘記拍照了，放一勺糯米，放一大塊豬肉，冬菇，然後再放入糯米，
不能放太滿，應該8分滿就行了，不然會漏米的
全部包好，總共才24個
加水要滿過粽子，放入電飯鍋按標準煮（之前忘記拍照了，這個是煲到水快開時補拍的）24個要分2次煲才煲完
千里飄香谷
