香糯豬肉冬菇腸粉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

香糯豬肉冬菇腸粉，這款廣味式食品呢，做起來可能有一些複雜，但是自己在家裡沒有是做，就可以做一些來吃吃，畢竟自己在家裡做的要比外面的健康和衛生，而且裡面的餡料也是非常足的，不會說吃幾口還沒過癮，而且也可以根據自己的喜好，加入不同的食材，

主料

豬肉 ：適量
生菜 ：適量
冬菇 ：適量
水 ：適量
澱粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.將輔料中的生抽、老抽、蠔油、水混合，加入蔥段和薑片煮5分鐘瀝去姜蔥就是醬汁

2.10克吉利丁泡軟

3.100克巧克力

4.吉利丁隔水軟化

5.巧克力軟化

6.125克淡奶油

7.加入50克白糖

8.軟化的巧克力加入吉利丁水裡

9.蛋奶油打

10.打成八成發加入巧克力液

11.攪拌均勻

12.然後倒入蛋糕模具裡，放冰箱三個小時

13.紅心火龍果一個

14.吉力丁加入牛奶軟化

15.火龍果切好

16.淡奶油125克加入60克白糖

17.打好的火龍果汁加入吉利丁水

18.淡奶油打至8成發

19.加入火龍果液

20.冷凍好的巧克力拿出出來在加入一片蛋糕片

21.倒入火龍果液

22.放冰箱上個小時以上

23.然後脫模具

鍋內加水燒開，蒸架上放入盤子大火蒸1分半到兩鍾.待肉粒熟了，粉漿凝固，用刮板颳起吃的時候，淋熟油和醬汁即可食用