主料
輔料
具體步驟
1.蘿蔔絲去皮。
2.刨絲。
3.備肉末,蔥末。
4.將肉好的肉末,蔥末,蘿蔔絲,再加一個蛋丁,加鹽,澱粉合拌均勻。
5.取適量的搓成小丸子。
6.做好小丸子。
7.放進熱油鍋裡油炸。
8.用中小火。
9.炸至金黃即可。
烹飪技巧
炸蘿蔔絲丸子用中小火慢炸。