![美味香菇鴨肉粽怎麼做好吃又簡單]( "美味香菇鴨肉粽怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時香菇鴨肉飯是一道經典的美食，但將香菇鴨肉與黃黏米搭配製成粽子還是頭一遭，這份香菇鴨肉粽絕對是一個大膽的嘗試，這裡想著重說一下包粽子的部分，包粽子和包餃子一樣，絕對是一個熟能生巧的手藝活兒，手一定要緊，要精細，一起試試吧。
主料
黃黏米 ：
500竹葉 ：
10片 輔料
鹽 ：
適量 大蔥 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
粽葉提前一天泡好
鴨肉切塊，加入鹽、醬油和大蔥醃製一小時
黃黏米泡好
粽葉折成底部圓錐形的三角筒，裝入少量米
放入發好的香菇及鴨肉
再放入一些米
摺好竹葉並捆紮好
下鍋煮2小時
千里飄香谷
