美味的蘭豆冬菇炒臘肉如何做簡單又美味

蘭豆冬菇炒臘肉是一道美味的佳餚，做起來又簡單，是一道老少皆宜的菜餚喲，因為我們做菜講究的是健康，營養，美味，然後營養要全面，這道菜裡葷素搭配，營養很全面的，而且顏色也很好看，是一道色香味俱全的菜餚，我們一家人都很喜歡吃的，還很下飯。

主料

輔料

具體步驟

挑選新鮮荷蘭豆。

洗淨浸泡一會。

香芹洗淨切段備用。（也可不放）

蘭豆摘去兩頭。

自嗮臘肉一塊約150g.

用溫水洗一下切片。

準備一些薑絲蒜拍碎。

鍋燒開水把蘭豆燙一下。

再把泡發好冬菇也燙一下。

鍋下油把薑絲蒜臘肉爆香。

再把蘭豆冬菇香芹下鍋繼續炒，調好味灑點料酒熄火上碟。

臘肉冬菇滿屋飄香。