小瓜軟餅是非常好吃的一道下飯菜,有興趣的寶媽們可以嘗試著做一做這道菜,做法非常的簡單,便捷。很輕鬆就可以完成了。寶寶們很喜歡的口味,一定可以吃下比平時更多的飯。有興趣的可以嘗試著做一做,家裡來人聚會的時候也可以做這道菜。
主料
小瓜 :2根輔料
蠔油 :1勺具體步驟
小瓜(西葫蘆)洗淨 切絲 或者是用刮鑔刮成絲
加入鹽 適量,耗油適量,十三香適量,加入麵粉,用手攪拌均勻 用力抓一下 這樣麵粉和小瓜才能充分融合
鍋燒熱 加入適量的花生油(其他的有也可以,個人喜歡) 放入麵糊 攤均勻 下面凝固後 輕輕翻面 攤至 兩面金黃即可出鍋