冬菇雞肉煲仔飯以前上學的時候經常會去吃，學校，餐館裡的煲仔飯。煲仔飯顧名思義就是通過包子方式做出來的一道美食。用砂鍋將菜放在砂鍋的最底端米飯放在最上面。菜熟了之後就會和起來，然後整個味道就會變得更加香濃加上一點胡味，味道會更加的好吃。今天趁著沒事兒就自己在家做這一道煲仔飯。用冬菇和雞肉兩種食材混合著米飯一起做出來的味道非常的香濃可口。嗯。
主料
雞肉半邊、冬菇5 ：雞肉半邊、冬菇5輔料
胡蘿蔔適量、青菜幾顆、香蔥適量、生粉適量、 ：胡蘿蔔適量、青菜幾顆、香蔥適量、生粉適量、具體步驟
味極鮮適量、鹽少許、白米適量
準備好食材
調料簡單
雞肉切好,用醬油和鹽淹制因為是晚飯時候,—家人吃的,所以先煮熟飯先
煮飯同時把材料煮熟先,冬菇下鍋炒
加入雞肉和魚丸放水炆熟飯熟了準備一個砂煲,鍋底塗滿油
裝八分飯加入煮熟的材料和打—個雞蛋中火五分鐘(要小心火候,太大火會焦)最後加入香蔥譁,—鍋香噴噴的煲仔飯做好了
千里飄香谷
