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美味的雪耳冬菇豬胰湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.53W
美味的雪耳冬菇豬胰湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘

湯是人們經常食用的一種食物,其口味豐富多樣,不同的口味喝起來也不同。今天要介紹的這道雪耳冬菇豬胰湯聞起來有一股很濃的肉香氣,裡面的食材頗為豐富。雪木耳看起來白嫩的不得了,冬菇切成小塊蒸煮起來更加香濃。吃完再喝一口湯,真是美味啊。

主料

豬胰 :1條
瘦肉 :適量

輔料

雪耳 :半朵
冬菇 :5朵

具體步驟

美味的雪耳冬菇豬胰湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.冬菇用清水浸,洗淨,去蒂

美味的雪耳冬菇豬胰湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雪耳用清水泡開洗淨,摘小朵

美味的雪耳冬菇豬胰湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豬胰洗淨,去中間筋後切片,用油、鹽稍醃

美味的雪耳冬菇豬胰湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豬瘦肉洗淨,切塊,用油、鹽稍醃

美味的雪耳冬菇豬胰湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把雪耳、冬菇放入鍋內,加清水適量

美味的雪耳冬菇豬胰湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.武火煮沸

美味的雪耳冬菇豬胰湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.定時20分鐘

美味的雪耳冬菇豬胰湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.20分鐘後,放入豬胰、豬瘦肉,文火煲一個鐘。調味即可

烹飪技巧

若肺屬寒溼內盛,見咳痰清稀量多者不宜飲用本湯