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營養豐富的米湯蒸蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.58W
營養豐富的米湯蒸蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

雞蛋羹大家都吃過吧,而且都是用礦泉水來蒸蛋的吧,確實好吃,但是有沒有嘗試過用米湯來蒸過蛋吧,聽到菜名營養豐富的米湯蒸蛋是不是也有一點好奇,這到底蒸的是什麼蛋,味道到底怎樣呀。味道我就不誇,只有自己做來吃了才知道哦,不過確實營養豐富。

主料

雞蛋 :2個
米湯 :1小碗

輔料

鹽 :少許
香油 :適量

具體步驟

1.雞蛋打散

2.雞蛋中加入米湯,順著一個方向攪拌均勻(要多攪拌一會,讓雞蛋和米湯充分混合)

3.鍋內加入水,水燒開後放入蛋液,在碗上蓋一個盤子,蓋上鍋蓋蒸15min

4.出鍋後點入一點香油即可