營養豐富的香菇蒸鵪鶉蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香菇12個洗淨備用。鵪鶉蛋12個。

2.香菇洗淨，去掉杆子。

3.把鵪鶉蛋一個個打進香菇裡面。

4.放進鍋裡蒸20分鐘左右，蒸的時候準備蔥適量切段備用。

5.蒸好後拿出來備用

6.撒滿蔥花

7.另起鍋，放油適量。

8.燒開後澆在蒸好的香菇和鵪鶉蛋上面即可。

烹飪技巧

一定要把香菇放平，要不蛋白會流出來，影響美觀啦。