![自制蓮子紅薯炒米粥怎麼做好吃又簡單]( "自制蓮子紅薯炒米粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅薯 ：
1個 蓮子 ：
50炒米 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
1.蓮子洗淨，泡2小時
2.紅薯去皮，切塊，洗淨，泡水1分鐘，撈出
3.紅薯塊加蓮子，撈出
4.加水，大火煮開，轉小火煮至蓮子軟爛
5.煮好後，趁著沸騰時倒入炒米，關火，蓋蓋，燜20-30分鐘即可食用
6.燜好盛出
烹飪技巧
紅薯本來就甜，要適量加糖炒米不用煮了，煮好後燜20-30分鐘即可，時間看個人口感，燜越久炒米越爛。紅薯最好連皮吃，或許像我一樣，去了皮，把皮一起煮，如果實在吃不了再把皮挑出
千里飄香谷
