主料
輔料
具體步驟
1.用料
2.小米洗淨
3.倒入電燉鍋內膽
4.紫薯洗淨,切小丁
5.倒入電燉鍋內膽
6.加適量水
7.攪拌均勻
8.蓋上蓋子
9.放入電燉鍋,通電,取高溫檔,燉2-3小時
10.米爛粥成
11.盛出食用
烹飪技巧
不用電燉鍋可以用普通鍋在火上熬煮。紫薯切丁不要太大,一則宜熟,二則與小米大小相匹配。