主料
輔料
具體步驟
1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨,浸泡半小時(浸泡節約後面煮粥的時間)
2.鍋中加適量水,煮開(開水煮粥,熟的更快,也不會出現粘鍋的現象)
3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米
4.大火煮半小時,放入洗淨的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些,為了能同步熟,後放糯米)
5.中火煮半小時,開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻,也會使粥出稠)
6.煮出粘稠的感覺,盛出即可食用